Pstrąg z naszej hodowli

Pstrąg firmowy

25 zł
25 zł

Z masłem ziołowym i migdałami (260g)

Pstrąg w oprawie czosnkowej

27 zł
27 zł

(260g)

Pstrąg z pieca odfiletowany

36 zł
36 zł

Faszerowany jabłkiem i porem (320g)

Pstrąg z pieca odfiletowany

36 zł
36 zł

Faszerowany szpinakiem i serem feta (320g)

Pstrąg odfiletowany pieczony

45 zł
45 zł

W zestawie z frytkami i surówkami (535g)

Pstrąg z Wędzarni Szefa

35 zł
35 zł

Podany z sosem dyniowo – chrzanowym i pieczywem (320g)

Specjały z ryb

KATEGORIE DAŃ

Filet łososiowy soute

54 zł
54 zł

W sosie z zielonego pieprzu, podany z fasolką szparagową na zimno, w zestawie z młodymi ziemniakami z nutą tymianku (450g)

Pierożki z pstrągiem i szpinakiem

30 zł
30 zł

Polane masełkiem ziołowym (350g)

Roztoczański fishburger z frytkami

36 zł
36 zł

Kotlecik z ryb, sałata, cebula, ogórek,  pomidor, papryka, chips z bekonu, ser cheddar, sosy (450g)

Pierogi i makarony

*zapytaj kelnera o dostępność w danym dniu

KATEGORIE DAŃ

Pierogi 10sztuk (350g)

30 zł
30 zł

Z kaszą pęczak i wędzonym pstrągiem*

Pierogi 10sztuk (350g)

30 zł
30 zł

Z pstrągiem i szpinakiem*

Pierogi 10sztuk (350g)

28 zł
28 zł

Ruskie okraszone skwarkami*

Makaron penne z krewetkami i kawiorem

35 zł
35 zł

W sosie śmietanowym na bazie białego wina z dodatkiem szpinaku baby, kawioru, czosnku oraz pomidorków cherry

Pizza 30cm

Do pizzy podajemy jeden sos do wyboru: ketchup lub sos czosnkowy

KATEGORIE DAŃ

Margherita

22 zł
22 zł

sos pomidorowy, ser mozzarella

Chata Rybaka

35 zł
35 zł

sos pomidorowy, ser mozzarella, pstrąg wędzony, cebula, pomidorki koktajlowe, sałata, ostra papryka

Parmeńska

35 zł
35 zł

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, czarne oliwki, rukola, pomidorki koktajlowe

Zupy (300ml)

KATEGORIE DAŃ

Pikanta zupa prowansalska

24 zł
24 zł

Z pstrągiem, suszonymi pomidorami, podawana z grzankami i serem

Rosół rybny

20 zł
20 zł

Z rybnymi uszkami

Zupa Rybaka

15 zł
15 zł

Zapytaj kelnera 🙂

Sałatki

KATEGORIE DAŃ

Sałatka Szefa

36 zł
36 zł

Sałata lodowa, rukola, biała rzepa, ogórek, grillowany filet z pstrąga, plaster grillowanej pomarańczy, podana z salsą z awokado (300g)

Dodatki

KATEGORIE DAŃ

Zestaw warzyw wiosennych

13 zł
13 zł

Mieszanka sałat, ogórek, pomidor, rzodkiewka, polana sosem vinaigrette i oprószona szczypiorkiem (150g)

Zestaw surówek

10 zł
10 zł

Marchewka z chrzanem i kiszona kapusta (150g)

Mizeria z ogórka

10 zł
10 zł

Podana ze szczypiorkiem i sosem jogurtowym (150g)

Surówka z białej kapusty z marchewką

10 zł
10 zł

Posypana pestkami dyni i słonecznika, polana sosem vinaigrette (150g)

Frytki (150g)

8 zł
8 zł

Cząstki ziemniaka (150g)

8 zł
8 zł

Ziemniaki z wody (150g)

8 zł
8 zł

Pieczywo (40g)

3 zł
3 zł

Ketchup (20g)

3 zł
3 zł

Sos czosnkowy / chrzan / masło ziołowe (20g)

4 zł
4 zł

Desery

KATEGORIE DAŃ

„Słodkość Rybaka”

16 zł
16 zł

Naleśniki

28 zł
28 zł

Dla dzieci

KATEGORIE DAŃ

Kinder rosół

12 zł
12 zł

Rosołek drobiowy z makaronem (230ml)

Frykadelki rybne

26 zł
26 zł

Podawane z frytkami, mizerią oraz słodką niespodzianką (250g)

Naleśniki

14 zł
14 zł

Z owocami i keksem bitej śmietany na zimno (1sztuka 150g)

Pierożki ruskie

18 zł
18 zł

Podane ze śmietaną (6sztuk 200g)

Pizza małego Rybaka (22cm)

18 zł
18 zł

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka